07:00 | На преден план

06:15 | Контекст

05:00 | Основна линия

9949

Близо 30 кучета участваха в седмото издание на "Трюфел фест" в Угърчин.Някои от стопаните водеха повече от едно обучено четириного.

Стела Филипова | 20 Септември 2025, 13:55 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Николай Яръмов от Самоков участва в надпреварата в Угърчин за трета поредна година. Той беше водач на две кучета, а синът му водеше още две. Яръмов каза, че ловът на трюфели е преди всичко негово хоби. По думите му около родния му град няма подходящи места за търсене, затова отива в София и други по-големи населени места, където знае, че има находища. Той уточни, че местата, на които се намират трюфели, са тайна, която истинските гъбари не издават. Яръмов е намирал доста трюфели, като повечето оставя за семейството си, а други продава. Призна, че не знае как се приготвя този деликатес, но все пак знае в кои ястия да го използва – най-вече яйца и различни видове паста.

Симеон Симеонов от Сливен разказа в интервю, че неговото куче Джиджи е професионална търсачка на трюфели. По думите му тя упражнява "професията" си най-вече в района около Сливен. "Тук сме на разходка и да си сверим часовника – да видим как работи под стрес", обясни Симеонов. Той реализира намерената продукция при изкупвачи на трюфели, както правят повечето му колеги.

В състезанието в Угърчин всеки стопанин можеше да се включи с до три кучета. Всяко четириного имаше по три минути, за да търси предварително заровените в градинка трюфели. След това намереното количество се измерваше с електронна везна. За победителите беше осигурен и паричен награден фонд: първо място – 500 лева, второ място – 200 лева, трето място – 100 лева.

Фестивалната програма продължава в следобедните часове, когато посетителите ще могат да опитат ястия с черен трюфел. Те ще бъдат приготвени от победителя в последния сезон на телевизионното кулинарно състезание "Хелс Кичън" (Hell’s Kitchen) Мартин Методиев, както и от колегите му Тоби Димова и Яница.

Паралелно с това на централния площад ще започне първото Градско кулинарно състезание, посветено на българските домашни традиции и майсторлък. То ще се проведе в три категории: хлебни производства – баници, хлябове, погачи, тутманици, кексове и други тестени изделия, приготвени с въображение и сръчност; сладка зимнина – домашни конфитюри, мармалади, компоти, сиропи и други сладки изкушения, запазващи аромата на лятото и есента; и солена зимнина – туршии, лютеници, апетитки, кьопоолу, сушени зеленчуци и други солени специалитети.

Вечерната програма ще завърши с концерти на група "Хоризонт" и изпълнителката Биляниш. Организаторите са предвидили и празнична заря.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Основна линия

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Реорганизация на движението е въведена поради възникнало пътнотранспортно произшествие на 346 км на автомагистрала "Хемус", съобщи говорителят на Областната дирекция (ОД) на МВР - ...

Кампания за събиране на стари автомобилни гуми започва в Ловеч, съобщават от общинската администрация. Гражданите могат безвъзмездно да оставят старите гуми в близост до контейнери ...

Трима служители от системата на МВР в Перник бяха удостоени с едни от най-високите отличия по повод празника на българската полиция, съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция ...

Кметът на Велико Търново Даниел Панов поиска от министъра на околната среда и водите Манол Генов да бъде направена извънредна комплексна проверка на дървопреработвателното предприя ...

Железопътна линия ще свърже летище Пловдив с Централна гара през гара Крумово, съобщиха от пресцентъра на общината. Влаковете по трасето ще развиват до 80 км в час, а пероните в ра ...

               

Град Генерал Тошево отбелязва своя празник на 8 ноември. Това става с решение на Общинския съвет от 1991 година. Програмата ще започне с утринна и тържествена света литургия в храм ...

Вицепрезидентът Илияна Йотова ще участва в отбелязването на 1160 години от покръстването в археологическия резерват „Деултум – Дебелт“ от 11:30 часа, съобщиха от ...

Третата линия на столичното метро няма да се движи на 8 и 9 ноември поради необходимата актуализация на софтуера, системите за контрол и управление на влаковото движение на трите н ...

Всички пътеки в района на Бояна са обходени с кучета и хора, във високите части и дронове. Работим по информация от камерите в района, съобщават от Планинската спасителна служба на ...

Джазът вече се е превърнал във философия, във влияние на духа, в начин на общуване. За мен джазът винаги е бил преди всичко общуване, защото как можеш да импровизираш, ако не умееш ...