10:28 | Контекст

10:27 | В детайли

10:21 | Основна линия

9991

Близо 30 кучета участваха в седмото издание на "Трюфел фест" в Угърчин.Някои от стопаните водеха повече от едно обучено четириного.

Автор: БТА / Редактор: Стела Филипова | 20 Септември 2025, 13:55 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Николай Яръмов от Самоков участва в надпреварата в Угърчин за трета поредна година. Той беше водач на две кучета, а синът му водеше още две. Яръмов каза, че ловът на трюфели е преди всичко негово хоби. По думите му около родния му град няма подходящи места за търсене, затова отива в София и други по-големи населени места, където знае, че има находища. Той уточни, че местата, на които се намират трюфели, са тайна, която истинските гъбари не издават. Яръмов е намирал доста трюфели, като повечето оставя за семейството си, а други продава. Призна, че не знае как се приготвя този деликатес, но все пак знае в кои ястия да го използва – най-вече яйца и различни видове паста.

Симеон Симеонов от Сливен разказа в интервю, че неговото куче Джиджи е професионална търсачка на трюфели. По думите му тя упражнява "професията" си най-вече в района около Сливен. "Тук сме на разходка и да си сверим часовника – да видим как работи под стрес", обясни Симеонов. Той реализира намерената продукция при изкупвачи на трюфели, както правят повечето му колеги.

В състезанието в Угърчин всеки стопанин можеше да се включи с до три кучета. Всяко четириного имаше по три минути, за да търси предварително заровените в градинка трюфели. След това намереното количество се измерваше с електронна везна. За победителите беше осигурен и паричен награден фонд: първо място – 500 лева, второ място – 200 лева, трето място – 100 лева.

Фестивалната програма продължава в следобедните часове, когато посетителите ще могат да опитат ястия с черен трюфел. Те ще бъдат приготвени от победителя в последния сезон на телевизионното кулинарно състезание "Хелс Кичън" (Hell’s Kitchen) Мартин Методиев, както и от колегите му Тоби Димова и Яница.

Паралелно с това на централния площад ще започне първото Градско кулинарно състезание, посветено на българските домашни традиции и майсторлък. То ще се проведе в три категории: хлебни производства – баници, хлябове, погачи, тутманици, кексове и други тестени изделия, приготвени с въображение и сръчност; сладка зимнина – домашни конфитюри, мармалади, компоти, сиропи и други сладки изкушения, запазващи аромата на лятото и есента; и солена зимнина – туршии, лютеници, апетитки, кьопоолу, сушени зеленчуци и други солени специалитети.

Вечерната програма ще завърши с концерти на група "Хоризонт" и изпълнителката Биляниш. Организаторите са предвидили и празнична заря.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Основна линия

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

„Топлофикация – Сливен – инж. Ангел Ангелов“ ЕАД обяви 28 април за край на отоплителния сезон 2025/2026 г., съобщиха от дружеството. В съобщението е допълне ...

Общо 40 души са пострадали при катастрофи в страната през изминалото денонощие, съобщиха от МВР на сайта си. Тежките произшествията за изминалите 24 часа са 30. В София са регистри ...

Промени в две наредби и бизнес програмите на търговските дружества с общинско участие в капитала за 2026 г. са сред предложенията, които ще обсъди на заседанието си Общинският съве ...

Общинският съвет в Цар Калоян ще разгледа предложение за откриване на процедура за определяне на съдебни заседатели за Окръжен съд – Разград за мандат 2027-2030 г. Докладната ...

Процесите по преминаването към еврото в Шуменско протичат нормално и без проблеми, докладваха представителите на държавни институции и общини от региона на днешното редовно заседан ...

               

Тази сутрин мъж, недоволен от условията на труд, се е барикадирал в един от офисите на автобусен гараж „Земляне" в София, съобщиха от Столичната дирекция на вътрешните работ ...

„Топлофикация – Сливен – инж. Ангел Ангелов“ ЕАД обяви 28 април за край на отоплителния сезон 2025/2026 г., съобщиха от дружеството. В съобщението е допълне ...

Шофьор е загинал тази сутрин при пътния инцидент на околовръстния път на Стара Загора. Това съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция на МВР. Сигнал за него е подаден минути ...

Добри са условията за туризъм в планините, съобщиха от Планинската спасителна служба (ПСС) на Българския Червен кръст (БЧК). Времето е слънчево, на места духа слаб до умерен ...

Катастрофа между две леки коли затруднява движението по околовръстния път на Стара Загора. На място има служители на „Пътна полиция", които контролират движението, . ...